Vse več dokazov potrjuje, da hrana ne vpliva le na telo, temveč tudi na naš um. Črevesno-možganska os je komunikacijska pot med prebavili in možgani, in igra ključno vlogo pri našem razpoloženju, energiji in celo vedenju. Hrana, ki jo uživamo, ima moč, da to povezavo krepi ali ruši.
Uživanje predelane hrane, sladkorjev in nasičenih maščob lahko vodi v disbiozo – neravnovesje črevesne flore. To stanje pogosto spremljajo simptomi, kot so anksioznost, motnje spanja in zmanjšana koncentracija. Po drugi strani pa živila, bogata z vlakninami, omega-3 maščobami in probiotiki, pomagajo graditi stabilno in zdravo mikrobioto, ki pozitivno vpliva na proizvodnjo nevrotransmiterjev, kot sta serotonin in dopamin.
Za optimalno podporo osi črevesje-možgani je priporočljivo slediti prehrani, ki temelji na zelenjavi, polnovrednih žitaricah, stročnicah, ribah, oreščkih in fermentiranih izdelkih. Redni obroki, zmanjšanje vnosa kofeina in alkohola ter ustrezna hidracija dodatno prispevajo k stabilnemu razpoloženju in večji mentalni jasnosti.